Corso di cucina naturale rivolto a pazienti oncologici, ex pazienti ed ai loro familiari
Sono già 13 gli iscritti alla prima tranche di corsi di cucina naturale che partirà a Perignano il 10 febbraio. I
corsi, promossi dalle associazioni Chiodofisso e Non più sola, sono destinati a pazienti oncologici, ex
pazienti ed ai loro familiari nella consapevolezza che una corretta alimentazione può essere di grande
ausilio nel supporto alle terapie e nella prevenzione delle recidive.
A marzo i corsi saranno ripetuti nei giorni 1, 7 e 14, con un taglio incentrato questa volta sulla prevenzione
e saranno quindi indirizzati a chiunque desideri utilizzare una corretta alimentazione come strumento di
prevenzione delle malattie.
L’idea dei corsi di cucina nasce per dare un seguito concreto all’incontro che le due associazioni
organizzarono nel giugno scorso a Perignano con la dottoressa Anna Villarini, per la presentazione del suo
libro “Prevenire i tumori mangiando con gusto” (edizioni Sperling & Kupfer). All’incontro, ospitato presso
lo showroom di Edra e patrocinato dalla USL 5 e dalla Società della Salute, parteciparono oltre cento
persone, fortemente interessate ad apprendere i risultati delle ricerche in tema di nutrizione e prevenzione
portate avanti dall’equipe del dottor Franco Berrino presso l’Istituto Nazionale Tumori di Milano.
La prima serie di corsi sarà introdotta dalla dottoressa Elisabetta Puccio, consulente nutrizionista
specializzata in scienza dell’alimentazione. I corsi si svolgeranno presso lo spazio comunale Il Baobab in via
Risorgimento a Perignano e saranno tenuti da Cristina Fusi, insegnante di cucina naturale diplomata al
Kushi Institute.
Per informazioni ed iscrizioni:
Associazione Chiodofisso – Via Fratelli Cervi 6 Perignano – 320 23 12 188
Associazione Non più sola – Distretto socio sanitario Via Fleming 4 Pontedera – 347 10 76 248
